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La fête du Jambon du clocher de ce 1er septembre a prolongé la messe du Précieux Sang célébrée par le Père Thomas toujours à l'écoute des paroissiens
Il a enfin évoqué les deux marques de l'association hp&t, en citant les légumes Artensia et le jambon du clocher exceptionnellement installées côte à côte le temps de la fête patronale.
Rendez vous en 2025 à Cros, le premier dimanche de septembre pour la quatrième édition du Jambon du Clocher.
Occasion pour Nelly, ambassadrice de HP&T de livrer un message de soutien collectif au large public qui assistait à l'événement
Nelly a insisté sur les points importants de la cérémonie qui a tenu toutes ses promesses pour la troisième année consécutive.
Voici in extenso ses propos:
"Entouré des meilleurs soins de salage, d'affinage et de vente à la découpe, ce jambon de pays séché à la cime de l'église, béni dans le cœur de l'église
est unique en Auvergne.
Tout le mérite en revient à un collectif de volontaires, de professionnels et de personnalités.
Au nom de hp&t, je remercie le Père Thomas qui religieusement chaque année célèbre dans la fraternité l'événement et je salue amicalement Stéphane
qui officie comme Maître boucher pour servir les meilleures tranches du jambon.
qui officie comme Maître boucher pour servir les meilleures tranches du jambon.
Je complète le tableau des remerciements en signalant le partenariat de la boucherie des Saveurs de l'Artense.
Sachez enfin que Hp&t se réjouit du succès grandissant de cette opération attractive dont les recettes sont allouées à la restauration des objets rares et sacrés
de notre lieu de culte.
Pour la première fois des commandes à distance ont été enregistrées,celle de la présidente de l'association des chemins de Compostelle Orcival/Rocamadour en
fait partie parmi celles d'autres gens attirés par le savoir-faire maison.
Entrons maintenant dans le vif du sujet de la célébration, elle apporte en plus des atouts gustatifs du jambon les valeurs de partage et de solidarité autour du pôt de l'amitié offert "
Pour terminer, de son côté le président de HP&T n'a pas manqué de souligner l'atmosphère conviviale de la cérémonie et a félicité les talents qui ont contribué à
son succès parmi lesquels Catherine, Noémie, Perrine et Stephane.
Il a enfin évoqué les deux marques de l'association hp&t, en citant les légumes Artensia et le jambon du clocher exceptionnellement installées côte à côte le temps de la fête patronale.
Rendez vous en 2025 à Cros, le premier dimanche de septembre pour la quatrième édition du Jambon du Clocher.
