L'originale idée de l'association H, P & T d'affiner des jambons dans le clocher de son église a catapulté cette discrète commune auvergnate sous les projecteurs. Cette pratique peu conventionnelle, mariant patrimoine architectural et savoir-faire culinaire, a généré un buzz médiatique notable, attirant l'attention sur la richesse culturelle et gastronomique du village, et démontrant comment une idée originale peut dynamiser l'attractivité d'une localité.
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Le Jambon du Clocher d Saint Flour
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