Les fraises de Wépion bientôt produite par la serre maraichère citoyenne de Cros

Une généreuse donatrice belge a remis à l'association H, P & T 200 pieds de fraises de Wépion pour contribuer au lancement de la production de l'activité "Fraise".

Les fraises de Wépion sont connues pour être exceptionnellement savoureuses et de haute qualité. Elles se distinguent des autres variétés de fraises en raison de plusieurs facteurs :

Terroir : Wépion est une petite localité située en Belgique, près de Namur, qui bénéficie d'un terroir spécifique. Les fraises cultivées dans cette région tirent parti des sols riches en limon, des conditions climatiques favorables, notamment une humidité régulière et des températures modérées. Ce terroir unique confère aux fraises de Wépion leurs caractéristiques particulières.
Variété : Les fraises de Wépion sont généralement cultivées à partir de la variété "Gariguette". Cette variété française est réputée pour son goût sucré, sa texture juteuse et son parfum intense. Les agriculteurs de Wépion maîtrisent les techniques de culture de la Gariguette pour produire des fraises de haute qualité.
Culture traditionnelle : Les fraises de Wépion sont souvent cultivées de manière traditionnelle, en utilisant des méthodes agricoles artisanales. Les agriculteurs locaux accordent une grande attention aux détails, comme la sélection minutieuse des plants, la gestion attentive des cultures, la cueillette à maturité optimale et la manipulation délicate des fraises. Cela contribue à préserver la saveur et la qualité des fraises.
Fraîcheur et proximité : Étant donné que les fraises de Wépion sont cultivées localement, elles peuvent être récoltées à pleine maturité et être rapidement mises à disposition des consommateurs. La proximité géographique permet de réduire le temps entre la récolte et la consommation, ce qui garantit une fraîcheur maximale et une saveur exceptionnelle.
Renommée et tradition : Les fraises de Wépion ont acquis une renommée internationale au fil des ans en raison de leur qualité supérieure. La région de Wépion est célèbre pour sa production de fraises depuis des décennies, et les agriculteurs locaux perpétuent fièrement cette tradition en cultivant des fraises de première qualité.

En conclusion, les fraises de Wépion se démarquent par leur terroir unique, leur variété sélectionnée, leur culture traditionnelle, leur fraîcheur et leur renommée. Ces éléments combinés contribuent à offrir des fraises exceptionnelles en termes de goût, de texture et d arômes.