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- Réduire la consommation de sucre ajouté : Les aliments transformés sont souvent riches en sucre ajouté, ce qui peut contribuer à divers problèmes de santé. Essayez de limiter votre consommation de sucre ajouté en choisissant des aliments non sucrés ou faibles en sucre, comme les fruits frais, les légumes et les produits laitiers non sucrés. Vous pouvez également remplacer le sucre dans vos recettes avec des alternatives plus saines, comme le miel, le sirop d'érable ou les édulcorants naturels.
- Augmenter la consommation de fruits et légumes : Les fruits et légumes sont riches en vitamines, minéraux et fibres, ce qui en fait des éléments importants d'une alimentation saine. Essayez de manger une variété de fruits et légumes de différentes couleurs pour obtenir un large éventail de nutriments.
- Choisir des aliments riches en nutriments : Essayez de privilégier les aliments riches en nutriments, comme les légumes, les fruits, les noix, les graines, les légumineuses, les poissons gras et les viandes maigres. Évitez les aliments transformés, riches en matières grasses saturées, en sel et en sucre ajouté.
- Utiliser des huiles de première pression à froid : Les huiles de première pression à froid sont produites sans utilisation de produits chimiques ou de chaleur excessive, ce qui permet de préserver les nutriments naturels des huiles. Essayez d'utiliser des huiles de première pression à froid, comme l'huile d'olive, l'huile de noix de coco, l'huile d'avocat, l'huile de lin et l'huile de chanvre, pour assaisonner vos plats et vos salades.
- Choisir des pains complets ou à grains entiers : Les pains complets ou à grains entiers sont riches en fibres, en vitamines et en minéraux, ce qui en fait un choix plus sain que les pains blancs raffinés. Essayez de choisir des pains complets ou à grains entiers pour vos sandwiches et vos toasts, et évitez les pains blancs raffinés riches en glucides simples.
Un petit truc pour changer vos habitudes alimentaires
- Obésité : La consommation excessive de sucre ajouté, d'aliments transformés et de graisses saturées peut entraîner une prise de poids excessive et l'obésité. L'obésité est associée à un risque accru de maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiaques et certains types de cancer.
- Maladies cardiaques : Les régimes riches en gras saturés et en cholestérol peuvent augmenter le risque de maladies cardiaques. Les aliments transformés riches en sel peuvent également contribuer à l'hypertension artérielle, un facteur de risque majeur de maladies cardiaques.
- Diabète de type 2 : La consommation excessive de sucre ajouté et d'aliments transformés peut augmenter le risque de développer un diabète de type 2, qui est une maladie chronique qui affecte la façon dont le corps traite le glucose.
- Cancer : Les régimes riches en graisses saturées, en viandes transformées et en aliments transformés sont associés à un risque accru de certains types de cancer, tels que le cancer colorectal.
Yuka : une application qui peut vous aider à mieux choisir vos aliments
Yuka est une application de scanner de codes-barres pour les aliments et les cosmétiques, qui permet aux utilisateurs de connaître la qualité nutritionnelle des aliments qu'ils achètent et la composition de certains produits cosmétiques.
L'application Yuka utilise un système de notation basé sur trois critères : la qualité nutritionnelle, la présence d'additifs et la dimension biologique. Les utilisateurs peuvent scanner le code-barres des produits qu'ils achètent, et l'application leur fournira une note globale ainsi qu'une analyse détaillée des ingrédients du produit.
Yuka peut aider les utilisateurs à prendre des décisions plus éclairées lors de l'achat d'aliments et de produits cosmétiques, en leur permettant de comprendre la composition de ces produits et de comparer différents produits similaires. Cela peut aider les utilisateurs à choisir des aliments plus sains et à éviter les produits qui contiennent des ingrédients controversés ou potentiellement nocifs pour la santé.
Cependant, il est important de noter que Yuka ne fournit qu'une évaluation générale de la qualité nutritionnelle des aliments et ne prend pas en compte d'autres facteurs importants tels que la source des ingrédients, le mode de production et les pratiques durables. Il est donc important de ne pas se fier uniquement à l'application Yuka pour prendre des décisions alimentaires éclairées, mais plutôt de l'utiliser comme un outil supplémentaire pour développer une plus grande attention à ce que nous mangeons...
